Je vous propose deux recettes différentes pour préparer les crêpes:

1 - Recette de crêpe

Ingrédients (pour 2 personnes)

- 150 g de farine

- 1 œuf entier

- 20 cl de lait

- 2 cuillères à soupe de sucre.

Préparation de la recette :

photo crepesvegan

Mélanger la farine et l’œuf. Ajouter progressivement le lait et enfin le sucre.

Laisser reposer si on a le temps (mais peut être utilisée tout de suite).

2- recette de crêpes

Les ingrédients :

- 250g de farine

- 4 œufs

- Un demi- liter de lait

- 1pincée de sel

- 50 grammes de beurre

- 1 sachée du sucre vanillé

Préparation :

Premièrement tamisez la farine et versez-la avec les œufs dans un saladier.

Et progressivement ajoutez le lait en mélangeant. Ajoutez après le sucre vanillé et la pincée de sel. Laissez reposer votre pate 1 à 2 heure. Faites chauffer une crêpière avec un peu de beurre. Versez un demi-louche de votre pate à crêpe, et faites cuire 1à 2 minutes par chaque face. Et bon appétit